Стиральные
машины. Стиральные порошки и их выбор
Состав стиральных порошков:
- что такое энзимы
Энзимы
- это биологически активные добавки, входящие в состав
современных моющих средств и способствующие удалению трудновыводимых
пятен.
В моющих средствах бытового назначения, как правило, используются
следующие классы энзимов.
Протеазы
- щелочные энзимы - способствуют удалению загрязнений белкового
происхождения, крови, травы и некоторых видов пищи.
Амилазы эффективны в удалении крахмальных загрязнений, таких как
загрязнения картофельным пюре, макаронами, кашами, заварным кремом,
соусами и шоколадом. Применение амилаз в сочетании с протеазами взаимно
усиливает их действие.
Липазы облегчают удаление загрязнений на основе жиров и масел,
оставляемых жирной пищей и продуктами выделения кожи человека.
Поскольку
нерастворимые белки, крахмалы, жиры и масла прочно "въедаются" в ткани,
удаление этих веществ с помощью энзимов повышает общую эффективность
моющего средства.
Кератиназы
- удаляют остатки отделения верхнего слоя кожи.
Целлюлазы устраняют микроволокна (катышки), образующиеся при стирке и
носке и препятствуют их повторному появлению. Результатом является
освежение цвета, смягчение ткани и удаление частиц загрязнения.
На сегодняшний день существуют энзимы, эффективные и при высоких
температурах, но все-таки большинство из них работают при средней
температуре (40-50 градусов), а при повышении погибают.
С чем "едят" биопорошок.
Биопорошок, как и любой порошок, прежде всего, должен эффективно
справляться с общим загрязнением, то есть хорошо отстирывать с нашей
одежды грязь, пыль, частички кожи, закрепленные потом.
Другая задача биопорошка, вкладываемая в приставку "био", состоит в
удалении пятен белкового происхождения, таких как крови, молока, яиц,
белков, входящих в пищевые продукты, например, соусы и мороженое и т.д.
А справляются с этими пятнами входящие в состав биопорошков энзимы
класса протеаз. Именно они способствуют удалению загрязнений белкового
происхождения (крови, молока), травы и некоторых видов пищи.
Помимо протеаз, в состав биопорошка могут входить и энзимы других
классов, эффективные в удалении крахмальных, жировых и масляных пятен,
способные удалять катышки (образующиеся на одежде при носке и стирке) и
препятствовать их повторному появлению.
Горячее - не значит лучше.
У многих людей сложился стереотип - чем горячее вода для стирки, тем
лучше отстирается загрязнение, потому что тепленькой водой грязь не
"возьмешь". Но залив в машинку кипятка и добавив биопорошок, они
зачастую, к удивлению своему, не получают ожидаемого результата. Пятна
от крови и молока остаются. Почему?
Известный факт, что порошки лучше отстирывают в горячей воде, то есть
стирка при 90 градусах дает лучший результат, чем стирка при 40,
абсолютно справедлив для жирных пятен, но неприменим к пятнам белкового
происхождения (кровь, молоко).
Объясним, почему. Белок при повышении температуры сворачивается
(вспомните вареное яйцо), то есть пятно "закрепляется" на ткани, и
отстирать его уже невозможно (можно лишь снизить интенсивность).
Поэтому для удаления белковых пятен с помощью биопорошка стирать следует
при температуре 40-50 градусов. На некоторых порошках даже пишут
крупными буквами "Биосистема. Не кипятить!". Так что имейте в виду.
Всем известно, что в горячей воде (90 градусов) жировые, масляные,
растительные пятна отстирываются значительно лучше, чем в теплой (40
градусов).
Однако мы понимаем, что стирка при низкой температуре наиболее
предпочтительна по нескольким причинам.
Во-первых, низкая температура - это более бережное отношение к вещам,
следовательно, увеличение продолжительности их "жизни".
Во-вторых,
нагревание воды в машине-автомате требует дополнительной энергии, то
есть больших материальных затрат.
Поэтому высокая эффективность отстирывания даже при низкой температуре -
неоспоримое преимущество стирального порошка.
Ручная или автоматическая стирка.
В состав порошков-автоматов обязательно входит пеногаситель, который
сводит к минимуму образование пены при стирке (во избежание порчи
стиральной машины и потопа). А для ручных порошков пенообразование
ненормировано, более того, считается, что чем выше и стабильнее пена,
тем лучше.
Следовательно, в смысле применения порошок-автомат является более
универсальным: им можно постирать и в машине-автомате, и в машине
активаторного типа, и вручную. Но порошки-автоматы, как правило, стоят
дороже.
В тех случаях, когда различие в цене между ручным и порошком-автоматом
незначительно, целесообразно покупать порошок для автоматических
стиральных машин и использовать его для всех видов стирки.
Оптические отбеливатели
После нескольких стирок изделия из белых тканей желтеют или сереют.
Для
устранения появляющихся оттенков и вводят в синтетические моющие
средства оптические отбеливатели. Их действие заключается в том, что они
поглощают ультрафиолетовый свет (с длиной волны ~360 нм) и вновь
испускают поглощенную энергию путем флуоресценции в синей области
видимого спектра (при 430...440 нм). Возникающее при этом "посинение"
изделия компенсирует пожелтение и делает изделие визуально более белым.
Действие оптических отбеливателей напоминает действие синьки, с давних
пор использовавшейся при полоскании белья после стирки.
Бытовая синька
или ультрамарин – природный минерал лазурит, называемый также
ляпис-лазурью. В монолитном виде он используется как поделочный камень,
а его очень тонкий порошок в далеком прошлом применялся в качестве
синьки.
В 1828 г. ультрамарин был получен искусственно в лабораторных
условиях. Для этого смесь каолина, соды и серы прокаливалась в сильной
струе воздуха.
Состав ультрамарина выражают формулой Na6Al4Si6S4O24,
однако его строение до сих пор не выяснено.
Заменителем ультрамарина в
быту является порошок белой глины (каолина) или мела с предварительно
нанесенным на их поверхность органическими красителями синего цвета
(органические синьки).
Химические отбеливатели
При стирке тканей необходимо не только удалить загрязнения, но и
разрушить окрашенные соединения. Часто ими являются природные красители
от ягод или вин. Эту функцию выполняют химические отбеливатели.
Наиболее
распространенным отбеливателем является перборат натрия. Его химическую
формулу условно записывают в виде NaBO2•H2O2•3H2О. Из формулы видно, что
отбеливающим началом служит пероксид водорода, который образуется в
результате гидролиза пербората. Этот химический отбеливатель эффективно
действует при 70°C и выше.
Отбеливающие ферменты
Пятна белковых веществ и крови трудно отстирываются и плохо
обесцвечиваются химическими отбеливателями. Для их устранения применяют
специальные ферменты, которые вводят в качестве добавки к моющим
системам.
Ферменты действуют при замачивании изделий в холодной воде
перед стиркой горячей водой. Однако они могут быть эффективны и
непосредственно в процессе стирки
Можно ли использовать стиральные машины в прачечных?
Стиральные машины, которые продаются в наших магазинах предназначены для
использования в домашних условиях. Если данная машина используется в
коммерческих целях (прачечных, в больницах, детских садах и т.п.), то
гарантийное обслуживание производителя на данный товар не
распространяется.
Почему иногда на ст. машинах разных торговых марок, но с одними внешними
габаритами, указывается различная максимальная загрузка сухого белья?
Это связано с неодинаковыми параметрами измерения. Например, в
скандинавских странах принято за стандарт, что объём барабана стиральной
машины должен быть равен максимальной загрузке белья, умноженной на 13
литров воды, то есть, для 1 кг белья требуется 13 литров воды, в Европе
- 1 кг на 10 литров воды, а в Италии - 1 кг на 7 литров воды. |